辣炒蛤蜊

by ゞsunnyヾ 4 收藏 1348 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

提到青岛,首先想到的就是“吃嘎啦,哈啤酒”!哈哈~炎炎夏日,炒个辣嘎啦,来杯冰镇啤酒,那叫一个爽快得劲儿~~

展开
主料3人份
辅料
1段
3片
6瓣
干红辣椒3个
展开全部辅料
步骤1 辣炒蛤蜊的做法大全

准备材料。蛤蜊买回之后使其吐沙,清洗干净。葱、姜、蒜、干红辣椒切好备用

步骤2 辣炒蛤蜊的做法图解

锅内入油,7分热的时候放入干红辣椒

步骤3 辣炒蛤蜊的家常做法

随后加入葱、姜、蒜,爆香

步骤4 辣炒蛤蜊的简单做法

放入蛤蜊,大火翻炒

步骤5 辣炒蛤蜊怎么吃

可以看到青色的蛤蜊皮正在变红

步骤6 辣炒蛤蜊怎么做

炒好后装盘!如果有喜欢吃香菜的,可以出锅的时候加一些香菜末,味道会更好哦!

成品图
烹饪技巧

买回来的蛤蜊,如果想要在家里让它吐沙又没有海水的时候,可以在水里加入比较多一点的盐,也是可以的!或是清洗外壳干净之后,倒在一个不锈钢盆里,来回颠一下,也能使其吐沙

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