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辣炒花甲
by 胭脂扣(来自微信.) 189 收藏 16222 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
13.9%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门
喜欢辣辣的花甲,不用送饭,当零食吃都能吃掉一盘
展开
主料
3人份
花蛤蜊
1000克
辅料
小米椒
8个
干红辣椒
适量
姜
1块
大蒜
5颗
花椒
2克
盐
1勺
剁椒酱
1勺
油
3克
料酒
5克
展开全部辅料
步骤1
花甲焯水洗净,配料切好
步骤2
入姜蒜炒香,入小米椒爆炒
步骤3
下花甲爆炒
步骤4
入香葱等,加少量水炝锅
步骤5
入生抽等调味
步骤6
起锅
成品图
烹饪技巧
花甲一定要养干净沙,焯水是为了滤干净沙
点击展开全文
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