悦美食-辣炒花甲

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

香辣十足 鲜香可口

展开
主料2人份
辅料
八角适量
花椒适量
红辣椒适量
适量
适量
适量
香菜适量
豆瓣酱适量
料酒适量
白糖适量
适量
展开全部辅料
步骤1 悦美食-辣炒花甲的做法大全

锅中烧开水,入花甲焯至开口迅速捞出,沥干水分待用

步骤2 悦美食-辣炒花甲的做法图解

香葱、干红辣椒、香菜切段,蒜瓣拍扁,八角分开掰成小块

步骤3 悦美食-辣炒花甲的家常做法

豆瓣酱、白糖、料酒混合搅匀待用

步骤4 悦美食-辣炒花甲的简单做法

热锅凉油,小火,入花椒八角姜片蒜瓣,煸香后入香葱段、干红辣椒

步骤5 悦美食-辣炒花甲怎么吃

转大火,入花甲快速翻炒几下,倒入调好的豆瓣酱+料酒+白糖,翻炒均匀后即可关火,撒上香菜段,用余热翻匀

成品图
烹饪技巧

花甲买回后用油盐水泡一会儿,吐净泥沙后洗净

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