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辣炒花甲
by 喂谷美食记 914 收藏 5046 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
2.1%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试
辣炒花甲
展开
主料
1人份
蛤蜊
200克
辅料
料酒
20克
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
10克
花椒
5克
洋葱
20克
豆瓣酱
20克
食盐
5克
白糖
10克
蚝油
5克
展开全部辅料
步骤1
花甲洗净焯水
步骤2
倒入料酒 煮至开口
步骤3
过凉水
步骤4
锅底烧油 倒入蒜块 姜丝 干辣椒 花椒 洋葱 翻炒均匀
步骤5
倒入豆瓣酱 翻炒均匀
步骤6
倒入花甲
步骤7
倒入清水 食盐 白糖 蚝油
步骤8
大火收汁 完成
成品图
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