辣炒魔芋豆腐

by 麦子老妈 3 收藏 7594 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.7%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效,是肠道的清道夫。

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主料2人份
泡发黑木耳 50克
辅料
色拉油 少许
泡椒 3个
砂糖 2小勺
郫县豆瓣酱 1勺
3片
生抽 1勺
浓汤宝 半小盒
香油 1小勺
展开全部辅料
步骤1 辣炒魔芋豆腐的做法大全

自制的魔芋豆腐

步骤2 辣炒魔芋豆腐的做法图解

取300克魔芋豆腐切成条状,放入锅中焯水捞出

步骤3 辣炒魔芋豆腐的家常做法

准备好的配料:黑木耳泡发、毛豆籽焯水

步骤4 辣炒魔芋豆腐的简单做法

锅中加入适量的油爆香姜末和泡椒后

步骤5 辣炒魔芋豆腐怎么吃

加入一勺豆瓣酱炒匀

步骤6 辣炒魔芋豆腐怎么做

把黑木耳、毛豆籽放入锅中煸炒

步骤7 辣炒魔芋豆腐怎么炒

放入焯水后的魔芋豆腐翻炒加点生抽

步骤8 辣炒魔芋豆腐怎么煮

翻炒均匀后加入适量的清水、半个浓汤宝煮开

步骤9 辣炒魔芋豆腐怎么炖

加点砂糖调味

步骤10 辣炒魔芋豆腐怎么煸

煮至汤汁浓稠后淋入香油即可出锅装盘

成品图
烹饪技巧

因为豆瓣酱已有咸味,所以我只加了点生抽没有加盐,自己根据自己的口味调整

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