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辣炒年糕

by 穿过海的声音83　420 收藏　42401 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
40.3%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

一直以来韩剧里出现的各类美食也都被大家所追捧，韩国泡菜、韩式烧烤、韩式炒年糕、石锅拌饭、紫菜包饭等等都成了我们生活中经常能吃到的美味。今天我就做了这道韩国街头最常见的小吃——辣炒年糕，和大家一起分享。

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主料2人份
年糕400克
辅料
胡萝卜1/2根
芹菜1棵
白菜2片
葱段适量
食用油适量
盐适量
韩式辣酱2勺
白芝麻适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 辣炒年糕的做法大全

准备好辣酱和年糕，并舀出两大勺辣酱，加入少量的清水搅拌开，因为辣酱较稠

步骤2 辣炒年糕的做法图解

将胡萝卜切片、芹菜切段、白菜切丝备用

步骤3 辣炒年糕的家常做法

锅里烧开水，将年糕放入，大概煮3分钟左右，捞出来后过水，防止年糕黏在一起

步骤4 辣炒年糕的简单做法

锅中放油烧至6成热后，放入葱段炒香后，先后放入胡萝卜、芹菜和白菜翻炒熟

步骤5 辣炒年糕怎么吃

放入用水调开的韩式辣酱，并放入年糕一起翻炒，让年糕均匀地裹上辣椒酱

步骤6 辣炒年糕怎么做

放入少许的盐和鸡精调味后，待汤汁快收干的时候撒上芝麻即可出锅

成品图
烹饪技巧

做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人，可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”，一起慢慢发现幸福生活的全部细节！

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