辣炒茄条

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.1%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

展开
主料2人份
辅料
植物油适量
大葱15克
5克
15克
辣椒酱1汤匙
15克
酱油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 辣炒茄条的做法大全

食材洗净

步骤2 辣炒茄条的做法图解

辣椒酱

步骤3 辣炒茄条的家常做法

茄子切成比筷子粗的条,尖椒切条,葱姜蒜切末

步骤4 辣炒茄条的简单做法

炒锅入油烧热,下入葱姜爆香

步骤5 辣炒茄条怎么吃

下入茄条,盐煸炒1-2分钟

步骤6 辣炒茄条怎么做

至茄条变软下入尖椒,辣椒酱,蒜末,生抽,煸炒1-2分钟,至茄条入味,盛出装盘

成品图
烹饪技巧

切条切太细容易炒碎

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