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辣炒田螺

by 飞飞2005 759 收藏 38077 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

记得刚来广州那会,在工厂里认识了几位要好的朋友和老乡,我们经常出去吃宵夜,爱点炒田螺吃,男同事用来下酒,女同事用来下饮料,好吃的停不下来。现在很少出去外面吃东西,今天看到田螺很新鲜,买了点自己做,还是那种熟悉的味道,孩子也特别爱吃。

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主料2人份
辅料
适量
1勺
料酒1勺
花椒半勺
适量
适量
适量
鸡精半勺
展开全部辅料
步骤1 辣炒田螺的做法大全

准备好田螺洗净

步骤2 辣炒田螺的做法图解

锅加水

步骤3 辣炒田螺的家常做法

放入田螺,焯水煮两分钟

步骤4 辣炒田螺的简单做法

捞出控水

步骤5 辣炒田螺怎么吃

准备点辣椒,花椒,姜蒜

步骤6 辣炒田螺怎么做

锅热油,下调料炒香

步骤7 辣炒田螺怎么炒

加入田螺

步骤8 辣炒田螺怎么煮

加点盐翻炒

步骤9 辣炒田螺怎么炖

加点料酒

步骤10 辣炒田螺怎么煸

加半碗水焖一下

步骤11 辣炒田螺怎样煸

准备几个辣椒

步骤12 辣炒田螺怎样做

辣椒洗净切段

步骤13 辣炒田螺怎样炒

田螺焖上十来分钟

步骤14 辣炒田螺怎样煮

加入辣椒

步骤15 辣炒田螺怎样炖

加鸡精调味

步骤16 辣炒田螺的制作

最后加点香葱

步骤17 辣炒田螺的制作方法

翻炒均匀

步骤18 辣炒田螺的制作大全

出锅

成品图
烹饪技巧

田螺放点香油喂养一下,让它吐尽沙子
田螺炒之前焯一下水,吃得更放心
炒香辣味,田螺更鲜香

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