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辣炒娃娃菜

by 一颗大枣子! 386 收藏 9164 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.6%
蛋白质
9.8%
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

博主冰箱就只有三颗娃娃菜和辣椒了……

展开
主料2人份
辅料
鸡腿菇半个
豆瓣酱半勺
蒜片适量
花生油适量
花椒数颗
展开全部辅料
步骤1 辣炒娃娃菜的做法大全

洗切,博主冰箱就剩这些了,今天又懒得去超市,只能凑合了。鸡腿菇手撕成条(博主太无聊,一边看runningman一边撕 看到后来,不够撕=_=)

步骤2 辣炒娃娃菜的做法图解

于是继续手撕…… 注意看菜头和叶子是有分开的哦,等会头要先下去,头( ̄▽ ̄)

步骤3 辣炒娃娃菜的家常做法

花椒蒜碎爆香后捞出丢掉~ 丢干净啊,不然等会一不小心咬到什么心情都没了

步骤4 辣炒娃娃菜的简单做法

这些是可以咬的,不用丢。煸炒煸炒~ 控制油温就算只是为了美观也不要黑了啊

步骤5 辣炒娃娃菜怎么吃

切好的,倒! 头跟鸡腿菇丝先下,煸炒一会后下叶子,豆瓣酱,酱油也一起下点。我没有加盐(谁说每道菜一定要盐和鸡精的!)娃娃菜本来就有少许甜味,豆瓣酱也有咸味啊,够了够了

步骤6 辣炒娃娃菜怎么做

起锅~ 我汤忘记倒点不要了,娃娃菜越炒汤越多。开吃!够辣够爽!

成品图
烹饪技巧

没有什么大技巧,博主无辣不欢,就觉得一辣就只剩下辣。两颗娃娃菜翘起一个胃~

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