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赖汤圆

by 18LS28xgl零落 6999 收藏 21495 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

赖汤圆也是成都的名小吃~~~不过这道小吃就非常出名了~~~来成都游玩的外地游客基本都会去吃的小吃之一~~~ 而赖汤圆的汤圆馅最出名的还属黑芝麻馅儿~~~堪称经典~~ 清晨,午后,黄昏~~每时每刻,一碗热乎乎的黑芝麻馅儿汤圆端上桌时,色泽洁白~~咬一口,汤圆皮软糯绵软,汤圆馅儿甜香油重~~ 美味必属经典~~

展开
主料2人份
辅料
温水140克
展开全部辅料
步骤1 赖汤圆的做法大全

备好原材料:糯米粉,黑芝麻粉,猪油,绵白糖

步骤2 赖汤圆的做法图解

将黑芝麻粉,猪油,绵白糖混合,揉成汤圆馅儿备用

步骤3 赖汤圆的家常做法

糯米粉加适量温水,和成一个稍稍湿润的面团;

步骤4 赖汤圆的简单做法

取适量面团,揉圆,压扁

步骤5 赖汤圆怎么吃

包入黑芝麻馅儿,收口,搓圆

步骤6 赖汤圆怎么做

将所有汤圆制作好

步骤7 赖汤圆怎么炒

煮锅里倒入适量清水烧开,放入汤圆下锅煮熟;

步骤8 赖汤圆怎么煮

汤圆煮至浮起后,转小火,再煮一会即可捞出食用

成品图
烹饪技巧

汤圆馅刚开始揉面的时候,会很散,需要耐心慢慢揉
因为是家庭制作,我没有平分糯米面团,汤圆馅儿;随意揪一小团糯米面团,包上适量汤圆馅儿即可

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