辣椒炒海燕鱼干

by 明月舞青衣 407 收藏 3250 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

海燕鱼,学名丁香鱼蓝点马鲛,肉质细腻、营养丰富、味道鲜美,含丰富蛋白质、矿物质等营养元素;有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、产后虚弱、营养不良和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 以前我做鱼干不喜欢去头去内脏,总是觉得有一股泥腥味,有时鱼干不好,还会有点苦涩味。这次去了头和内脏,味道好多了。

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主料2人份
辅料
熟芝麻1勺
香油1勺
糖稀少许
韩式辣椒酱2勺
白糖1勺
料酒2勺
酱油1勺
展开全部辅料
步骤1 辣椒炒海燕鱼干的做法大全

辣椒洗净,切菱形状。蒜切片

步骤2 辣椒炒海燕鱼干的做法图解

海燕鱼干去头和内脏

步骤3 辣椒炒海燕鱼干的家常做法

将韩式辣椒酱 2勺 白糖 1勺 料酒 2勺 酱油 1勺 放入碗里,调匀

步骤4 辣椒炒海燕鱼干的简单做法

油锅烧热,放入蒜片炒出味

步骤5 辣椒炒海燕鱼干怎么吃

再放入辣椒,少许盐,翻炒后装起备用

步骤6 辣椒炒海燕鱼干怎么做

锅里再倒入香油,放入海燕鱼干煸炒出味

步骤7 辣椒炒海燕鱼干怎么炒

再放入调味料,翻炒均匀后

步骤8 辣椒炒海燕鱼干怎么煮

放入炒好的辣椒,放入稀少许,拌匀,撒上芝麻

成品图
烹饪技巧

没有糖稀可以不放
成品甜辣味美
也可以用别的鱼干代替

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