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辣椒炒鸡胗

by 仔仔小窝 283 收藏 3058 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.7%
蛋白质
32%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

辣椒炒鸡胗,特别下饭的一道菜,也是特别适合喝酒的一道菜。

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主料
辅料
酸豆角100克
线椒100克
姜片两片
展开全部辅料
步骤1 辣椒炒鸡胗的做法大全

将鸡胗化冻,切片,酸豆角,辣椒切段,姜切片,待用

步骤2 辣椒炒鸡胗的做法图解

锅里放水,倒入切好的鸡胗,然后倒料酒,焯水过掉血末,然后过凉水,待用

步骤3 辣椒炒鸡胗的家常做法

锅里放油,等油开了,放入姜片,然后爆炒出香味

步骤4 辣椒炒鸡胗的简单做法

等姜片爆炒出香味,倒入酸豆角,然后继续爆炒

步骤5 辣椒炒鸡胗怎么吃

等酸豆角炒的差不多,倒入线椒,继续翻炒

步骤6 辣椒炒鸡胗怎么做

倒入鸡胗,然后继续爆炒一分钟左右

步骤7 辣椒炒鸡胗怎么炒

然后放入一汤匙酱油,盐,继续翻炒一分钟左右

步骤8 辣椒炒鸡胗怎么煮

等均匀上色,盐入味,就可以盛入盘子享用了

成品图
烹饪技巧

酸豆角自己腌制的,这个很简单,后续交给大家。然后辣椒的话,想要菜的颜值更高一些,可以放点红辣椒丝。第三,油放的比普通菜多一点

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