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辣椒炒肉

by 栀子与茉莉 1731 收藏 45719 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.3%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

出门在外,在外头吃不到家里的味道,索性就自己做了,食材在市场都能买到,简单易做,肉香伴着椒香,爽!

展开
主料1人份
辅料
食油适量
生抽1茶匙
蒜瓣5瓣
食盐1茶匙
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 辣椒炒肉的做法大全

准备猪肉(有肥有瘦,随各自喜好)、辣椒、(可以选青椒大个的,也可以用湖南椒细细长长的)、蒜瓣

步骤2 辣椒炒肉的做法图解

放油,我用的是调和油。(可根据自己喜欢选择油的类型)

步骤3 辣椒炒肉的家常做法

把肥肉先煎一下,出油后下瘦肉,加盐,翻炒

步骤4 辣椒炒肉的简单做法

等到肉边缘有点焦黄,就下蒜瓣

步骤5 辣椒炒肉怎么吃

翻炒出蒜香,然后停下

步骤6 辣椒炒肉怎么做

加入辣椒,继续翻炒

步骤7 辣椒炒肉怎么炒

先放生抽,再放老抽,又鲜又上色

步骤8 辣椒炒肉怎么煮

出辣椒味

步骤9 辣椒炒肉怎么炖

锅里这时候开始有点干了,出油烟,把菜聚拢,加入一点点水,等会的菜汤拌饭可是小孩子的最爱

步骤10 辣椒炒肉怎么煸

翻炒,直至辣椒变成半透明状态,加入鸡精,味道更好

步骤11 辣椒炒肉怎样煸

出锅,一盘有颜值有味道的辣椒炒肉就做好啦!流口水~

成品图
烹饪技巧

好吃简单哦!要不要试试呢?

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