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辣椒炒肉

by 俩熊宝宝的餐桌 502 收藏 3778 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

好长时间没吃猪肉了,熊孩子说今天一定要吃猪肉。好吧!

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主料
辅料
适量
生姜数片
大蒜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油少许
展开全部辅料
步骤1 辣椒炒肉的做法大全

青椒洗净去籽,瘦肉切片。辣椒炒肉用螺丝椒最好吃,不过因为怕孩子上火,今天改用芜湖椒

步骤2 辣椒炒肉的做法图解

青椒切比肉片稍大块。切好的肉片加盐、生抽、淀粉腌制10分钟左右

步骤3 辣椒炒肉的家常做法

热锅里加油先将肉炒熟备用

步骤4 辣椒炒肉的简单做法

另起锅加油放入姜、蒜稍后放辣椒,放盐煸炒约2分钟,加少许老干妈、老抽、蚝油,炒至辣椒基本熟透,加入炒好的肉片

步骤5 辣椒炒肉怎么吃

稍翻炒,出锅

成品图
烹饪技巧

今天没有买到好的五花肉,下次用五花肉炒辣椒,更好吃

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