虽然说松花蛋这个东东不能常吃,但最近也不知道是咋回事儿,反正一想起这个东东就馋的不行,最后忍无可忍的跑去超市里买了一盒回来,说也奇怪,小时候看到老姐吃这个东西吃的那么香我就纳闷,这怪怪的味道到底有啥好吃的了,谁曾想长大后我也好上了这一口,难道口味是会变化的么。总之现在的我是深深地爱上了这味道,虽然不能多吃,但偶尔打打牙祭也是无妨的哈
松花蛋去皮洗净备用
将松花蛋切块摆入盘中,淋入蒸鱼豉油
热油下姜蒜末炒香,加入青红椒末同炒
加入老干妈豆豉拌匀
加入葱花
将炒好的调料放到松花蛋上即可
我比较好辣口的,所以这道菜里不仅放了青红椒配色,更重要的味道香辣加入了蒸鱼豉油,所以整道菜无需另加盐