辣椒苦瓜炒肉

by 水青青 963 收藏 15464 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.6%
蛋白质
18.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
苦香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有开胃的效果。苦瓜虽苦,但它绝不把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的别称。苦瓜含有果胶,能降低血液中的胆固醇的浓度,有防止脂肪聚集的作用。

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主料2人份
辅料
精盐2克
酱油2克
植物油5克
味精1克
展开全部辅料
步骤1 辣椒苦瓜炒肉的做法大全

准备食材

步骤2 辣椒苦瓜炒肉的做法图解

苦瓜去籽切片,肉和辣椒切丝

步骤3 辣椒苦瓜炒肉的家常做法

先炒肉,炒变色

步骤4 辣椒苦瓜炒肉的简单做法

放进红辣椒丝提辣

步骤5 辣椒苦瓜炒肉怎么吃

再放进苦瓜炒匀

步骤6 辣椒苦瓜炒肉怎么做

翻炒几下

步骤7 辣椒苦瓜炒肉怎么炒

再混炒

步骤8 辣椒苦瓜炒肉怎么煮

淋上酱油放点盐入味

步骤9 辣椒苦瓜炒肉怎么炖

将苦瓜炒熟

步骤10 辣椒苦瓜炒肉怎么煸

放点清水烧开,放味精炒匀装盘

成品图
烹饪技巧

炒肉大火快炒,炒肉里在肉里适当放点盐让肉先入味

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