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辣椒肉末炒皮蛋

by 小春的厨房 118 收藏 13507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.2%
蛋白质
19.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较高热量
初中水平

其实生活中还是这样的小炒比较多,谁也不可能天天山珍海味大鱼大肉的,就像不可能天天充满大的惊喜,那样小心脏也受不了,还是那样一点一滴的小幸福比较多,很好吃的小炒,有种惊喜的感觉,值得一试呢!

展开
主料2人份
辅料
2棵
食盐1茶匙
白糖1/2茶匙
少许
生抽1/3汤匙
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 辣椒肉末炒皮蛋的做法大全

皮蛋煮5分钟,煮好的皮蛋,切瓣

步骤2 辣椒肉末炒皮蛋的做法图解

青红椒切块,葱切末

步骤3 辣椒肉末炒皮蛋的家常做法

肉剁成肉末,锅内倒植物油,炒香葱花,炒肉末,炒肉末变色后倒少许生抽再炒片刻,盛出备用

步骤4 辣椒肉末炒皮蛋的简单做法

炒青红椒炒7成熟,在倒入皮蛋翻炒,放入炒好的肉末一同翻炒

步骤5 辣椒肉末炒皮蛋怎么吃

放入盐和醋调味

步骤6 辣椒肉末炒皮蛋怎么做

再加入白糖翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

皮蛋提前煮5分钟,以防皮蛋是溏心的
用猪肉馅也可以,最好带点肥肉的那种
少放点醋很提味

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