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辣椒小炒肉

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最近一起玩耍的四川妹儿各种想吃辣,宝宝伤不起啊。专门为她炒一盘红的。摸摸头,爪子嘛,大冬天,吃点辣的,对身体好,还可以预...

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主料 2人份

猪肉(肥瘦)400克、尖椒4个、红尖椒1个

辅料

食盐适量、大蒜1颗、1片、葱花儿少许、香菜少许、五香粉少许、香油少许、花生油适量、鸡粉少许、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉少许、白糖少许、辣椒油1勺、郫县豆瓣酱2勺

辣椒小炒肉步骤1 辣椒小炒肉的做法大全

老规矩了,该切的切了

步骤2 辣椒小炒肉的做法图解

加入姜,葱,酒,糖,盐,酱油,蚝油,生粉,五香粉一起腌制

步骤3 辣椒小炒肉的家常做法

先炒小辣椒和大蒜,喜欢吃麻的朋友可以加入花椒粉

步骤4 辣椒小炒肉的简单做法

炒出香味后加入肉片

步骤5 辣椒小炒肉怎么吃

翻炒均匀后加入辣椒,加入少量的水

步骤6 辣椒小炒肉怎么做

有请灵魂伴侣郫县豆瓣和辣椒油!

步骤7 辣椒小炒肉怎么炒

万花丛中一点绿,加点葱花香菜,宝宝觉得挺好看的。如果是招待客人的,加点鸡精吧

辣椒小炒肉成品图
烹饪技巧

秉承一脉风格,简单容易!
猪肉要顺着纹理切,不然吃起来柴!
学会的朋友,赶紧做给身边的四川人尝尝吧!

原创菜谱创建时间:2017-01-06 11:11:53
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