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辣烤鸡胗

by 香儿厨房 1713 收藏 12171 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.9%
蛋白质
24.1%
香辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

鸡胗有脆嫩的口感,烹饪的方法也多样化,这道辣烤鸡胗花,把鸡胗改刀后先腌后加入孜然粉,辣椒粉,芝麻用烤箱烤制而成,味道杠杠的

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主料4人份
辅料
10克
孜然粉3克
辣椒粉2克
白芝麻2克
料酒15克
小葱7克
生姜10克
3克
花椒1克
红烧酱油10克
展开全部辅料
步骤1 辣烤鸡胗的做法大全

鸡胗洗净后捞起

步骤2 辣烤鸡胗的做法图解

葱段,生姜和花椒泡入水中

步骤3 辣烤鸡胗的家常做法

先把鸡胗切成十字刀后泡入葱姜水里静置15分钟后捞起

步骤4 辣烤鸡胗的简单做法

准备孜然粉,辣椒粉和白芝麻

步骤5 辣烤鸡胗怎么吃

把鸡胗放入碗中加入盐,料酒,红烧酱油,辣椒粉拌匀腌制15分钟后用竹签串好,烤箱200度预热

步骤6 辣烤鸡胗怎么做

进入预热好的烤箱里,放入烤架上,烤盘铺上锡纸放在下面,先20分钟

步骤7 辣烤鸡胗怎么炒

20分钟后取出再刷上一层油,撒上白芝麻,孜然粉和辣椒粉再进烤箱烤10分钟即可

步骤8 辣烤鸡胗怎么煮

喜欢重辣的可以再加点辣椒粉食用

成品图
烹饪技巧

烤的时间根据自家烤箱功率,鸡胗的大小来定
鸡胗腥味较重所以前提先要把鸡胗处理干净后再腌

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