辣闷明太鱼

by love曦私房菜 169 收藏 9097 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.2%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

明太鱼刺比较少,懒人最爱!

展开
主料3人份
辅料
适量
郫县豆瓣酱1勺
韩式辣椒酱1勺
适量
适量
适量
八角1个
一大勺
料酒1大勺
一小勺
展开全部辅料
步骤1 辣闷明太鱼的做法大全

明太鱼洗净,剪去鱼鳍

步骤2 辣闷明太鱼的做法图解

葱姜蒜备用

步骤3 辣闷明太鱼的家常做法

热锅起油,加葱姜蒜、郫县豆瓣炒香,加入明太鱼适当翻炒。加水即将没过鱼即可,加入辣椒酱、八角、糖、醋、料酒焖至汤汁适量即可

步骤4 辣闷明太鱼的简单做法

出锅前咸味不够少少加点盐

成品图
烹饪技巧

郫县豆瓣的量根据个人口味喜欢辣一点的就多一点,但是它比较咸!

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