朗姆提子瓦片酥

by 马琳mǎlín 3 收藏 25993 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.1%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

今天果然是一个充满了2个日子,到处都能听见“你真二,和今天的日子一样”的单句。想起来我上初中的时候,其实语法学得还挺烂,虽然一直是语文课代表,但是每次当语文老师在课堂上提问某某词是动宾还是动补,主谓还是偏正的时候,我的脸上都挂着几丝黑线。所幸这种题考试的时候出的并不是太多,不过现在想想,反而真的能比当时分清楚了好多呢。前天做椰子球剩下了4个蛋白,所以就做了这款蛋白饼干,很酥脆,有点手指饼干的味道,很适合当零嘴。

展开
主料2人份
辅料
用朗姆酒浸过的提子干碎适量
展开全部辅料
步骤1 朗姆提子瓦片酥的做法大全

黄油软化后加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀

步骤2 朗姆提子瓦片酥的做法图解

加入蛋白满满搅拌均匀,一定要慢,不要打发,气泡太多会影响外观

步骤3 朗姆提子瓦片酥的家常做法

筛入低粉用橡皮刮刀翻拌均匀成面糊

步骤4 朗姆提子瓦片酥的简单做法

烤盘上铺锡纸,如果有瓦片酥模具就直接用模具造型,如果没有,可以用小勺舀一小勺面糊放入烤盘,用小勺背蘸点水摊平面糊,越薄越好。或者像我一样,用月饼盒这种有一定厚度和硬度的纸壳做成模具的样子(其实做这个比做饼干还麻烦,而且远不如模具好掌握,所以不用也可以,嘿嘿)

步骤5 朗姆提子瓦片酥怎么吃

造型后把朗姆酒泡过的提子干沥干切碎,撒在饼干上即可。180度。5-8分钟。因为饼干很薄,所以最好看着火哦,不要烤过了,四周金黄即可

成品图
烹饪技巧

一定要均匀并且要薄,因为太厚会不脆,变得比较软
根据烤箱不同,随时观察上色情况,适当调整温度
冷却后要密封保存
非常健康的一款小饼干,非常适合给小朋友做来吃哦

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