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蓝莓爆浆蛋挞

by 西马栀子 369 收藏 3280 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.3%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

今天又做了几个蓝莓蛋挞,新鲜的蓝莓在烘烤的过程中爆浆,看看就非常的诱人。烤好的蓝莓蛋挞有酥皮和蛋的香味,酥脆的外皮包裹下嫩滑的蛋和酸甜的蓝莓,非常好吃!再配上一杯热红茶,想想都流口水。

展开
主料2人份
辅料
新鲜蓝莓 适量
展开全部辅料
步骤1 蓝莓爆浆蛋挞的做法大全

准备好所用食材。

步骤2 蓝莓爆浆蛋挞的做法图解

牛奶,淡奶,糖,炼乳倒入金属容器内。一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。晾凉,

步骤3 蓝莓爆浆蛋挞的家常做法

放凉的挞水,放入两个蛋黄,搅拌均匀

步骤4 蓝莓爆浆蛋挞的简单做法

加入过筛后低粉,搅拌均匀成蛋挞液

步骤5 蓝莓爆浆蛋挞怎么吃

蛋挞皮均匀的码放在烤盘上。

步骤6 蓝莓爆浆蛋挞怎么做

蛋挞皮内放入适量的蓝莓

步骤7 蓝莓爆浆蛋挞怎么炒

挞水过筛,倒入挞皮内,8分蛋挞皮均匀的码放在烤盘上。

步骤8 蓝莓爆浆蛋挞怎么煮

入箱预热好的烤箱,上火200度,下火200度

步骤9 蓝莓爆浆蛋挞怎么炖

15分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱是40升的,温度和烘烤时间需要根据自家烤箱的脾气来调整一下

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