蓝莓爆浆面包

by 希味淡 2 收藏 5555 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.1%
蛋白质
16.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

我们自己对食材的来源清楚,起码干净透明,有些店里的面包,过期面粉,添加剂各种都有,今个教给大家做美味健康的面包,而且超软,传说中的“天下第一软”,每口都味道好好呢,放入现在当季的水果,蓝莓。孩子更加喜欢吃了,咬一口会爆浆,这样面包和水果完美搭配,就是完美早餐呢!这款面包要多做点,因为软,放2天都不会硬。不要觉得做面包麻烦,在你吃晚餐时候就备料,时间见缝插针,分分钟搞定。面包还可以给孩子当点心,所以妈妈们可以来学习下。

展开
主料2人份
辅料
奶粉10克
酵母粉3克
白砂糖30克
2克
黄油20克
蓝莓36颗
展开全部辅料
步骤1 蓝莓爆浆面包的做法大全

首先把牛奶和鸡蛋液体投入面包桶中,接着倒入面粉,奶粉,白砂糖,酵母启动搅拌

步骤2 蓝莓爆浆面包的做法图解

揉至可以扩展后,再投入黄油和盐继续揉,出手套膜即可,在面包桶中发酵到二倍大

步骤3 蓝莓爆浆面包的家常做法

把发酵好的面包拿出来揉搓,排气,分割成9分,放一边静置15分钟

步骤4 蓝莓爆浆面包的简单做法

把每个面团揉成小团放入学厨的烤盘上,再用擀面杖戳出一个坑,填入蓝莓(如图所示)

步骤5 蓝莓爆浆面包怎么吃

放入烤箱进行二次发酵,发酵后完毕后,会把蓝莓顶出来,要按压回去

步骤6 蓝莓爆浆面包怎么做

在发酵时候,制作酥粒,把所需的材料倒入碗中混合均匀出现大小不一粗粒放入冰箱冷冻,再撒入发酵好的面包上

步骤7 蓝莓爆浆面包怎么炒

烤箱预热180度,把烤盘放入中层,上下烤制18分钟即可

成品图
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