蓝莓蛋挞

by 万山红 3 收藏 6036 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
果味
<30分钟
较低热量
新手尝试

如果不现做蛋挞皮,那么做蛋挞就是一件非常简单的事情啦,按喜欢的口味调好挞水,烤一烤就行啦。蛋挞皮的做法抽空再发一个帖子上来。

展开
主料未知
辅料
蛋挞皮12克
蓝莓果干适量
展开全部辅料
步骤1

把玉米淀粉加入牛奶中搅拌均匀

步骤2

加入糖

步骤3 蓝莓蛋挞的做法大全

加入淡奶油

步骤4

牛奶中加入炼乳和糖

步骤5

小火煮至糖粉等溶化离火,稍微晾凉

步骤6 蓝莓蛋挞的做法图解

蛋黄分离出来备用

步骤7

加入蛋黄,由于奶有点热,边到人边搅拌,搅拌均匀

步骤8

过筛让蛋挞水更细腻

步骤9 蓝莓蛋挞的家常做法

备好蓝莓果干

步骤10

蛋挞水倒入挞皮里,8-9份满的样子,每个里面放入适量的蓝莓干

步骤11

烤箱200度预热5分钟,入烤箱烤15分钟

步骤12 蓝莓蛋挞的简单做法

烤好的蛋挞,奶香四溢,还有果干在里面,蛮好吃的哩

成品图
烹饪技巧

  蛋挞水一定要过滤一下,这样做出来的蛋挞更细腻香滑

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