蓝莓果酱面包

by 大海微澜微博 7 收藏 12293 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.5%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较高热量
初中水平

面包卷上蓝莓果酱,有甜有料,立即提升了档次,老人孩子都喜欢。加了南瓜泥,营养更充分,补充能量从早餐开始。

展开
主料3人份
辅料
色拉油40克
酵母4克
2克
蓝莓酱适量
南瓜泥适量
展开全部辅料
步骤1 蓝莓果酱面包的做法大全

将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序,发酵好的面团取出

步骤2 蓝莓果酱面包的做法图解

面团一分为二,揉匀排气

步骤3 蓝莓果酱面包的家常做法

取一份面团加入适量的南瓜泥揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟(另一份留做它用)

步骤4 蓝莓果酱面包的简单做法

均匀的分成8个面团

步骤5 蓝莓果酱面包怎么吃

每个面团擀成圆饼,码在一起,用筷子中间压一下,两边抹上蓝莓酱,卷起来成玫瑰花状,中间压痕处切开即为两个玫瑰花面包

步骤6 蓝莓果酱面包怎么做

做好的玫瑰花面包码入烤盘,入烤箱45度40分钟二次发酵,发酵至2倍大取出刷蛋液,烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟

步骤7 蓝莓果酱面包怎么炒

出炉

成品图
烹饪技巧

不同的烤箱烤制时间有差异,请根据自己的烤箱设置
鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上
不同品牌面粉用水(或奶)量也有差别,可预留10克水视情况加减

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