参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:铁棍山药150克、蓝莓果酱20克、吐司1片 操作时间:20分钟 难度分析:初级
铁棍山药去皮,切丁。 *铁棍山药削皮会有很多黏液,粘在手上容易发痒。所以山药去皮最好要在手上要戴好一次性手套,或套个保鲜袋
放入蒸锅蒸15分钟,蒸到筷子戳的动就可以取出啦。 *蒸的时间需要根据铁棍山药厚薄和火力大小调整哈
蒸好的山药捣成细腻的泥状就行啦。 *山药的含水量不同,如果比较干可以加一点点的牛奶或者配方奶调节,一定不要太多了
案板上平铺一层保鲜膜,准备好的山药泥放在保鲜膜上
用硅胶铲子,整理成长方形薄饼
吐司切掉四边,然后从中间切开
吐司块两面均匀涂抹蓝莓果酱
吐司块放入山药泥饼上,山药泥从一端叠起。
接着用手轻轻的抹平接口。
揭开保鲜膜,用到切成小段。
插上准备好的雪糕棍,表面挤上蓝莓果酱,完成!
色泽鲜艳,酸甜可口,山药中含有大量的淀粉和维生素,不管是用来给娃当甜品或部分主食都可以。
君君小提示:
*我这些量的食材,一共做了6个“小雪糕”,你可以根据实际情况来增减食材的用量哈。最好在一天内吃完,口感会更好哦!