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蓝莓山药糕

by 食尚煮易　22 收藏　31114 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
18.1%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。常食健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。做成糕点久吃不腻，食用起来也很方便，一家老小都适合。

展开
主料5人份
铁棍山药600克
蓝莓酱适量
水晶糕点粉30克
辅料
白糖20克
清水适量
展开全部辅料
步骤1 蓝莓山药糕的做法大全

备好食材

步骤2 蓝莓山药糕的做法图解

戴上一次性手套，将山药皮去掉，洗净后斩断，放入蒸锅蒸熟

步骤3 蓝莓山药糕的家常做法

蒸熟的山药加入白糖，趁热捣成泥，山药泥太稀，难成型，要混合一点水晶糕点粉

步骤4 蓝莓山药糕的简单做法

水晶糕点粉加开水烫熟

步骤5 蓝莓山药糕怎么吃

和山药泥揉合均匀

步骤6 蓝莓山药糕怎么做

将山药泥搓成小丸子

步骤7 蓝莓山药糕怎么炒

模具内撒点干粉，将丸子压成糕点状

步骤8 蓝莓山药糕怎么煮

再放入锅中蒸6分钟取出即食

步骤9 蓝莓山药糕怎么炖

或随意淋上蓝莓酱也行

成品图
烹饪技巧

处理山药时，最好戴上一次性手套，防止过敏
山药泥太稀，难成型，要混合一点水晶糕点粉或糯米粉都可以

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