蓝莓山药挞

by 柔蓝水晶 0 收藏 7599 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.9%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

又想吃甜点,又担心热量会高?只要找好代替热量高的食材,那么热量也能减下来!用山药泥代替奶酪馅心,可以减低不少卡路里哦,因为食材份量都比较少,所以做一次的甜点正合适。最后淋上仲景的蓝莓酱,颗粒果肉看得到,又方便省事,还美味!

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主料2人份
辅料
山药80克
牛奶30克
蓝莓果酱8克
展开全部辅料
步骤1 蓝莓山药挞的做法大全

黄油软化后,加入糖

步骤2 蓝莓山药挞的做法图解

筛入低粉。

步骤3 蓝莓山药挞的家常做法

揉搓成颗粒状

步骤4 蓝莓山药挞的简单做法

加入蛋液和成团状,放入冰箱冷藏变硬

步骤5 蓝莓山药挞怎么吃

山药削去外皮。 切成片后,用清水洗净粘液,放入蒸锅中蒸二十分钟

步骤6 蓝莓山药挞怎么做

将山药片放入料理杯中,加入剩下的牛奶,搅打成细腻的糊状。

步骤7 蓝莓山药挞怎么炒

将山药泥放入裱花袋中,选择六齿花嘴

步骤8 蓝莓山药挞怎么煮

将变硬的面团擀开,用花边形模具压出形状。 将挞皮塞入模具中,中间挤上山药泥

步骤9 蓝莓山药挞怎么炖

烤箱170烘烤20分钟。 最后表面淋上蓝莓果酱

成品图
烹饪技巧

因为最后要加蓝莓果酱,所以山药泥里没有放糖
山药泥不要烤太久,不然会变干

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