懒人版手抓饭

by 花儿的美食厨房 11 收藏 11809 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

记忆里,每到隆冬,妈妈都会时不常给家人用羊肉做美食。尤其是做法简单又鲜香的羊肉手抓饭,热气腾腾的上桌时,那醇香的味道,吃上一碗,温暖的感觉总能驱走寒冷,让人想起家的味道。

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主料3人份
辅料
1小块
黑胡椒粉少许
孜然粒1小勺
孜然粉1勺
适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 懒人版手抓饭的做法大全

选取羊腿肉,若是做一家三口的量,做出来的手抓饭还能稍微富裕,需要羊腿肉200克左右即可,解冻后切小块备用

步骤2 懒人版手抓饭的做法图解

准备需要的食材。大米300克,胡萝卜一根,紫洋葱一个,老姜一小块

步骤3 懒人版手抓饭的家常做法

大米淘洗干净,浸泡在清水里,静置10分钟左右

步骤4 懒人版手抓饭的简单做法

准备孜然的时候,最好是孜然粉和孜然粒都准备,如果你是特别喜欢孜然的味道。因为孜然粒的味道更浓郁,尤其是蒸饭的时候,放入孜然粒口感更棒

步骤5 懒人版手抓饭怎么吃

胡萝卜去皮切小块,洋葱切块

步骤6 懒人版手抓饭怎么做

炒锅烧热,先放适量食用油,放入羊肉,炒到变色,接着放入姜丝、干辣椒,孜然粉,快速翻炒

步骤7 懒人版手抓饭怎么炒

接着倒入紫洋葱和胡萝卜丁,加入适量生抽,研磨适量的黑胡椒粒,再加入孜然粒

步骤8 懒人版手抓饭怎么煮

再来适量盐

步骤9 懒人版手抓饭怎么炖

加入一小杯开水,只要煮开就关火

步骤10 懒人版手抓饭怎么煸

把浸泡好的大米倒入电饭煲中

步骤11 懒人版手抓饭怎样煸

 把炒好的料倒入其中,再搅拌一下

步骤12 懒人版手抓饭怎样做

电饭煲启动,在蒸饭档,需要大概45分钟的时间

步骤13 懒人版手抓饭怎样炒

喷香扑鼻的手抓饭做好了!汤汁入味,米饭香糯,胡萝卜刚刚软烂,羊肉咸香。一切都相当完美!

步骤14 懒人版手抓饭怎样煮

迫不及待的盛上一碗,好香!一碗羊肉手抓饭,驱走一天的疲惫,用浓浓的幸福味道把家人凝聚在一起,这就是家的味道

成品图
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