懒人版水煮肉片

by 筱瑾Four喵子 2 收藏 6135 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.3%
蛋白质
23.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<10分钟
较高热量
新手尝试

作为一个北方的女孩子,喜欢吃这种特别下饭的菜~偏偏我又有点懒,在跟饭店大师傅学水煮肉片的时候一直跟师傅说,可不可以用什么代替啊~在我的改良下,这个水煮肉片虽然和正宗的有些不一样,但是味道杠杠的!做的时候拍的照片糊图了后面有放照片,没好意思做主图。

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主料
辅料
葱蒜适量
辣椒适量
香菜适量
大红袍底料半袋
郫县豆瓣酱两大勺
掉粉适量
展开全部辅料
步骤1 懒人版水煮肉片的做法大全

原材料全家福~咔嚓

步骤2 懒人版水煮肉片的做法图解

肉切片,加淀粉和水搅匀

步骤3 懒人版水煮肉片的家常做法

烧一锅开水,大头菜不好熟,先下大头菜

步骤4 懒人版水煮肉片的简单做法

大头菜稍微软一点。加木耳,芹菜,油麦菜,煮至八分熟

步骤5 懒人版水煮肉片怎么吃

肉成熟后,连汤带肉一起倒在蔬菜上

步骤6 懒人版水煮肉片怎么做

撒上香葱,蒜,香菜

步骤7 懒人版水煮肉片怎么炒

锅内热油,加花椒,辣椒,变红立刻倒出,我为了拍照片。糊了~我爱吃炸一下的花椒,如果不喜欢也可以和葱一起撒到菜上

步骤8 懒人版水煮肉片怎么煮

浇在菜上~呲啦~最喜欢这个声音了~就是……糊了

步骤9 懒人版水煮肉片怎么炖

这是以前做的~看起来是不是很好吃~哈哈

成品图
烹饪技巧

提前把材料都处理好,其实做只需要五分钟~
一切都可以根据自己的口味来调整,我喜欢虾就放几只虾,我爱吃菜就多放菜

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