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懒人版羊肉串

by 宝妈小厨 4020 收藏 31461 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.2%
蛋白质
25%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

春天又来了,离夏天的大排档也不远了,说起大排档,最想吃的就是那里的羊肉串,再配上一盘毛豆、花生,再来点麻辣小龙虾,想想都流口水。 内蒙人肯定爱吃羊肉啊,这羊肉串不会做老公肯定得笑我,正好年前大哥给寄了一只羊,这吃肉串还不容易吗,找出一条羊腿,卸吧卸吧就开做呗。另外,这羊肉我要跟大家说一下,羊肉不要反复解冻再冷冻,这样的羊肉膻味重,并且不够鲜嫩,不好吃。平常大家做肉串都有自己的做法,但是还得提前腌一下,宝妈今天跟大家分享一个懒人做法,非常非常滴简单,不用腌制,只要抓抓拌拌就可以烤了,配料我也给出了比例,只要你按着做,肯定一次成功!

展开
主料3人份
羊腿肉500克
辅料
洋葱1个
孜然2汤匙
烧烤料2汤匙
五香粉半汤匙
辣椒面少半汤匙
少半汤匙
展开全部辅料
步骤1 懒人版羊肉串的做法大全

羊肉切成骰子粒大小,这样入味快、熟的也快

步骤2 懒人版羊肉串的做法图解

洋葱切碎

步骤3 懒人版羊肉串的家常做法

羊肉、洋葱入一盆,加入烧烤料、孜然、五香粉、盐、辣椒面(辣椒面依据个人口味加减 )

步骤4 懒人版羊肉串的简单做法

反复抓匀,不用腌制

步骤5 懒人版羊肉串怎么吃

签子提前泡水,串好肉串(中间穿插几块肥的不干不硬)

步骤6 懒人版羊肉串怎么做

空气炸锅提前预热,肉串直接插好,200度烤10分钟

步骤7 懒人版羊肉串怎么炒

烤好的肉串滋润、鲜嫩,非常入味,好吃极了

成品图
烹饪技巧

1 羊肉切成骰子粒大小,不用腌,抓抓就入味
2 烤的温度要高,这样鲜嫩多汁,如果时间长温度又低的话,烤出来就会发柴不好吃
3 烤箱烤,烤盘铺上锡纸,温度调到230度

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