懒人无刺酸菜鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.7%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

#罐头小厨#懒人无刺酸菜鱼!满满都是肉,一点刺都没有,明天立秋不吃它还能吃啥~

展开
主料3人份
辅料
花椒10克
淀粉7克
白胡椒粉3克
3克
料酒10毫升
食用油适量
清汤适量
展开全部辅料
步骤1 懒人无刺酸菜鱼的做法大全

龙利鱼300g洗净,斜切成3-5毫米厚的薄片,装入碗中

步骤2 懒人无刺酸菜鱼的做法图解

加入盐3g、白胡椒粉3g、料酒10ml、蛋清1个、淀粉7g,抓匀腌制10分钟

步骤3 懒人无刺酸菜鱼的家常做法

酸菜100g切小段备用

步骤4 懒人无刺酸菜鱼的简单做法

炒锅倒入食用油30g开中火烧热,放入葱白15g、姜片6片、蒜末20g、干辣椒6个、花椒10g,煸炒出香味

步骤5 懒人无刺酸菜鱼怎么吃

再放入酸菜炒香,倒入清汤,转大火煮约5分钟

步骤6 懒人无刺酸菜鱼怎么做

放入鱼片,撇去浮沫,加入泡椒5个,转中火煮3-5分钟至鱼肉变白,盛出装碗

步骤7 懒人无刺酸菜鱼怎么炒

烧适量热油,浇在鱼片上,即可享用

成品图
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