兰州拉面

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.9%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
初级入门

展开
主料2人份
辅料
3克
2克
花椒2克
辣椒2克
肉桂3克
丁香3克
香叶1克
大料2克
桂皮5克
草果2克
小茴香1克
香菜5克
展开全部辅料
步骤1 兰州拉面的做法大全

准备牛肉600g,用凉水浸泡,静置半小时

步骤2 兰州拉面的做法图解

起锅,放入牛肉600g,将漂浮物捞出,倒入葱3g、姜2g、花椒2g、辣椒2g、肉桂3g、丁香3g、香叶1g、大料2g、桂皮5g、草果2g、小茴香1g

步骤3 兰州拉面的家常做法

小火煮一个半小时,将牛肉切片

步骤4 兰州拉面的简单做法

起锅,加入面条500g,下锅煮6分钟,捞出,加入牛肉汤200ml,放入牛肉8g,香菜5g,即可

成品图
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