老北京鸡肉卷

by 寻找桃花岛 53 收藏 6041 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.6%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

好吃又卫生,自己做更实惠。酱料可根据自己的喜好调配,我用的甜面酱和黄豆酱。如果加点儿葱丝就更好吃了,但是孩子吃不了辣,就没放。

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主料2人份
辅料
鸡米花适量
黄瓜适量
甜面酱1勺
黄豆酱1勺
展开全部辅料
步骤1 老北京鸡肉卷的做法大全

在面粉中逐次少量加入开水,用筷子拌成雪花状

步骤2 老北京鸡肉卷的做法图解

再揉成团,盖好饧面二十分钟

步骤3 老北京鸡肉卷的家常做法

揉成粗条,切成大小相当的块,压成圆饼,在一块圆饼上刷少许植物油,盖上另一块,压扁

步骤4 老北京鸡肉卷的简单做法

擀成尽量薄的圆片,放在预热好的电饼铛上,中间慢慢鼓起小泡

步骤5 老北京鸡肉卷怎么吃

关火,翻面再用余温烫一下

步骤6 老北京鸡肉卷怎么做

炸好鸡米花,准备黄瓜条,甜面酱和黄豆酱拌匀。鸡米花的做法:http://www.meishij.net/zuofa/xiangsujimihua_4.html

步骤7 老北京鸡肉卷怎么炒

将饼切开,涂好酱后,摆上黄瓜条和鸡米花,卷起即可

成品图
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