老北京酸梅汤

选好了要的材料，我选用的这款是老北京最经典的配方，简单而健康的配搭

看下，有乌梅、当山、甘草、桂花

精选乌梅

特选优质甘草

桂花，味香杂质少

无籽山楂，陈皮

除了桂花，其它材料都放进去泡30分钟

记得桂花不用泡了。桂花只洗干净就行了

锅装满水，然后把泡洗好的材料，乌梅、陈皮、甘草、山楂

先大火煮开，再转小火煮40分钟左右就行了

起锅的10分钟左右放进桂花。加上冰糖一起煮融化即可

如果人多可以放2500-3000ML的水，因为砂锅在煮的过程会消耗些水哦，自己估算好水量

一锅酸酸甜甜的酸梅汤就煮好了

煮好的后的酸梅汤，看着都开胃

盛起出一碗来，可以热喝，或用一个瓶子装着放冰箱冰镇着喝。越开胃哦

喝上了，口感真的酸酸甜甜的，非常开胃的

不喜欢大碗，可以拿茶怀来慢慢与家人一起品尝，中秋节好像也不远了，赶快学会煮酸梅汤吧哦。。。呵呵

平时冰镇着。想喝的话就拿出来喝一怀真的透心凉+健俾养胃！爽透了！！！