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老干妈炒蛏子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.4%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

@1@蛏子洗净,红椒切粒备用@2@锅中加水,烧至80℃后烹人料酒,放入蛏子汆一下@3@炒锅上火,注入油烧至四成热,放人老干妈辣酱、料酒煸香,倒入氽好水的蛏子@4@用盐、鸡精、胡椒粉、葱油调味,翻炒均匀,勾芡即可

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主料2人份
辅料
辣椒酱10克
食盐适量
鸡精少许
料酒适量
葱油少许
胡椒粉少许
红椒1个
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1

蛏子洗净,红椒切粒备用

步骤2

锅中加水,烧至80℃后烹人料酒,放入蛏子汆一下

步骤3

炒锅上火,注入油烧至四成热,放人老干妈辣酱、料酒煸香,倒入氽好水的蛏子

步骤4 老干妈炒蛏子的做法大全

用盐、鸡精、胡椒粉、葱油调味,翻炒均匀,勾芡即可

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