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老干妈杏鲍菇炒腊味

by 天山可可 189 收藏 1500 浏览
咸鲜味
<10分钟
较高热量
初中水平

天气越来越暖和了,晚餐后准备去外面散步,戴着MP5,正准备出门,闺女急忙从房间跑出来说:“豆腐是那个朝代的”,我说是汉朝发明的,闺女脸色突变,我急忙说是:“淮南王刘安发明”,闺女脸色更难看了,准备说话,我急着要出门,就又急忙说,豆腐是豆类、豆制品。这次闺女气的大叫说:“和你没法说,你除了菜谱,什么都不知道,走火入魔了你!”飞奔去找老公,看闺女大叫的表情,我愣在那里,老公和闺女从书房出来,都笑的弯下了腰。 闺女和老公站在我面前,老公说:“闺女刚才问的是“杜甫”,是那个朝代的?你想象力太丰富了,能把“杜甫”想成“豆腐”,不愧是玩菜谱的,太专业了你,我们都不知道豆腐是那个朝代发明的,你都知道,而且还知道是谁发明的,我们都太佩服你了“,老公说完,他俩同时对我竖起大拇指,”原来如此,怪不得闺女气得大叫,我被他俩冷嘲热讽了半天才罢休。 说真的,自从迷上菜谱,关于食材的资料和发明、营养、产地什么的,我真的关注的比较多,要不怎么知道豆腐的发明人和朝代, 这误会也太大了这次,到现在都成了我家的笑料,人家父女俩时不时用“杜甫”来调侃我! 杏鲍菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3- 5倍。

展开
主料3人份
辅料
植物油适量
适量
老干妈一大勺
展开全部辅料
步骤1 老干妈杏鲍菇炒腊味的做法大全

主料:杏鲍菇、腊瘦肉 辅料:植物油、老干妈、青红辣椒、姜、味极鲜

步骤2 老干妈杏鲍菇炒腊味的做法图解

把腊瘦肉泡3小时洗净

步骤3 老干妈杏鲍菇炒腊味的家常做法

切片

步骤4 老干妈杏鲍菇炒腊味的简单做法

青红辣椒洗净切斜片

步骤5 老干妈杏鲍菇炒腊味怎么吃

青红辣椒洗净切斜片

步骤6 老干妈杏鲍菇炒腊味怎么做

青红辣椒洗净切斜片

步骤7 老干妈杏鲍菇炒腊味怎么炒

锅底留底油,下姜末,青红辣椒翻炒出香味

步骤8 老干妈杏鲍菇炒腊味怎么煮

下杏鲍菇翻炒出水分

步骤9 老干妈杏鲍菇炒腊味怎么炖

加老干妈翻炒均匀

步骤10 老干妈杏鲍菇炒腊味怎么煸

下腊瘦肉翻炒2分钟

步骤11 老干妈杏鲍菇炒腊味怎样煸

下腊瘦肉翻炒2分钟

成品图
烹饪技巧

老干妈有咸味,腊肉有咸味 如果需要加盐,得先尝尝味道再加盐

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