老干妈蒸草鱼具有开胃、滋补的作用,肉嫩而不腻,很适合儿童食用。
草鱼块处理干净
放蒸鱼豉油、盐、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱
装进保鲜袋里揉几下更入味,腌制片刻
葱叶洗净切丝
草鱼装盘
蒸锅烧开水,放草鱼
大火蒸十五分钟,出锅
摆上葱丝
浇上一勺热香油即可
~