老干妈蒸草鱼
by 心随彧动 525 收藏 3013 浏览蒸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平
老干妈蒸草鱼具有开胃、滋补的作用，肉嫩而不腻，很适合儿童食用。
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步骤1
草鱼块处理干净
步骤2
放蒸鱼豉油、盐、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱
步骤3
装进保鲜袋里揉几下更入味，腌制片刻
步骤4
葱叶洗净切丝
步骤5
草鱼装盘
步骤6
蒸锅烧开水，放草鱼
步骤7
大火蒸十五分钟，出锅
步骤8
摆上葱丝
步骤9
浇上一勺热香油即可
成品图
烹饪技巧
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