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老干妈蒸排骨

by 世世世相依 443 收藏 8763 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.9%
蛋白质
19.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

姨妈教的,做了几回,每次做又忘了,也算记录一下,以后自己做起来就不会再忘了

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主料
辅料
生姜切片
大蒜半颗
料酒适量
生抽少许
适量
老干妈大半瓶
展开全部辅料
步骤1 老干妈蒸排骨的做法大全

放生姜片,水开放排骨焯两分钟

步骤2 老干妈蒸排骨的做法图解

排骨捞出,放少许盐,少许生抽,半碗料酒,几片生姜,腌制半小时

步骤3 老干妈蒸排骨的家常做法

我这里用的豆豉老干妈

步骤4 老干妈蒸排骨的简单做法

把腌制的水倒掉,放入大蒜姜片老干妈,没过排骨就好。别太多了,一会蒸的时候会有一些蒸汽水在里面。蒸30分钟就好

成品图
烹饪技巧

排骨的量决定你放老干妈的量,我这次的排骨说白了就是带骨的肉,排骨就两块,其余的留着晚上糯米蒸排骨了

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