老虎菜

by 芸儿猫 263 收藏 41500 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.3%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子,婆婆看见如此离谱的做法,尝了一口不禁感叹地说道:“媳妇,你可真虎啊。”(虎:在东北方言中除了指老虎之外,还意指此人傻、缺心眼)于是,此后人们就将这道菜称之为“老虎菜”。

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主料2人份
辅料
香菜50克
大葱50克
香油1茶匙
酱油1/2茶匙
1/4茶匙
味精1/4茶匙
展开全部辅料
步骤1 老虎菜的做法大全

红椒、黄瓜、葱洗净,切成丝

步骤2 老虎菜的做法图解

香菜洗净,切成寸段

步骤3 老虎菜的家常做法

把所有处理好的食材,放在一个大碗里,方便拌匀

步骤4 老虎菜的简单做法

依次加入精盐、味精

步骤5 老虎菜怎么吃

再加入香油、酱油

步骤6 老虎菜怎么做

充分拌匀

步骤7 老虎菜怎么炒

出盆,盛盘,上桌咯

烹饪技巧

在处理好蔬菜,要放进盆拌的时候,可以先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后,再加入葱丝、香菜拌匀即可。也可以全加进去一起拌拌拌,看亲们喜好~都可以的~调料也是可以依照自己的口味,爱吃的多放点 不爱吃的少放点!~最后祝亲们成功,好胃口哦!

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