老酒鸡

by 小英子美食 143 收藏 2838 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

祖传秘方的老酒鸡,味道简直太好吃啦!快来跟我一起做吧

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主料
跑山鸡2斤
辅料
青椒一只
葱姜适量
红椒一只
洋葱半个
土豆一个
黄酒250克
黄豆酱一勺
生抽2勺
老抽一勺
干辣椒花椒少许
展开全部辅料
步骤1 老酒鸡的做法大全

准备好鸡肉和配菜

步骤2 老酒鸡的做法图解

土豆青红椒洋葱切滚刀块

步骤3 老酒鸡的家常做法

热锅凉油下入花椒辣椒爆香

步骤4 老酒鸡的简单做法

放入葱姜辣豆酱

步骤5 老酒鸡怎么吃

炒出红油

步骤6 老酒鸡怎么做

放入鸡块翻炒

步骤7 老酒鸡怎么炒

加入黄豆酱

步骤8 老酒鸡怎么煮

生抽,老抽,

步骤9 老酒鸡怎么炖

250克黄酒和250克水

步骤10 老酒鸡怎么煸

盖盖煮40分钟

步骤11 老酒鸡怎样煸

放入土豆加盐继续煮15分钟

步骤12 老酒鸡怎样做

出锅前放入辣椒和洋葱

步骤13 老酒鸡怎样炒

翻炒两分钟就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

炒这个鸡放黄豆酱很出味,黄酒是好吃的关键

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