老面粉枣馍馍
by 暮色影子 478 收藏 7765 浏览蒸
甜味
<数小时
较低热量
初中水平
网红老面粉口感香甜，可以吃出老面粉的味道。不同于其他面粉，尤其是制作方法，一发的时间短，好掌握。也很节约时间。喜欢的就来试下吧。
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主料5人份
老面粉800克
辅料
酵母粉6克
红枣适量
展开全部辅料
步骤1
酵母粉用温水融化，这样和面发酵更快捷。拌到无干粉揉和成面团，密封发酵15分钟左右
步骤2
发酵结束的面胚
步骤3
分成大小一致的面胚，红枣要洗干净备用
步骤4
揉成馒头如图片挖个洞
步骤5
加一颗红枣就可以了
步骤6
然后放进蒸锅里边，冷水发酵30分钟，开大火蒸25分钟
成品图
烹饪技巧
1，老面粉不同于其他面粉，喜欢吃的可以按照菜谱的步骤来做
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