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老式面包 松软拉丝

by 东硕电子—许 505 收藏 4059 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.1%
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

松软拉丝儿,香甜可口。

展开
主料5人份
辅料
高筋面粉140克
低筋面粉60克
细砂糖16克
酵母4克
160克
展开全部辅料
步骤1 老式面包 松软拉丝的做法大全

准备好辅料

步骤2 老式面包 松软拉丝的做法图解

按照水,高筋粉,低筋粉,砂糖,酵母(面粉中间挖个洞,将酵母填充。)

步骤3 老式面包 松软拉丝的家常做法

开启发酵面团程序,搅拌并发酵。(大概1个半小时。)

步骤4 老式面包 松软拉丝的简单做法

将准备好的主料

步骤5 老式面包 松软拉丝怎么吃

将除黄油外的主料依次放入面包桶内

步骤6 老式面包 松软拉丝怎么做

开启和面功能

步骤7 老式面包 松软拉丝怎么炒

添加黄油后再次启动和面功能

步骤8 老式面包 松软拉丝怎么煮

启动发酵功能,发酵1小时

步骤9 老式面包 松软拉丝怎么炖

硅胶垫上刷油把面从面包桶里取出,搓成麻花放至八寸方模

步骤10 老式面包 松软拉丝怎么煸

放至烤箱(下层放一杯开水),发酵1小时。发至满模

步骤11 老式面包 松软拉丝怎样煸

180度,上下火,烘烤40分钟。观察上色,及时加盖锡纸

步骤12 老式面包 松软拉丝怎样做

烘烤完毕后,端至烤网晾凉即可

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