捞汁木耳

by 土豆丝卷饼 0 收藏 3568 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

今天我拌的木耳,做了捞汁形式的,其实很简单,就是做一份热乎乎的调料汁,浇入木耳中。这份调料汁可以随自己的口味调整,喜欢酸的多家粗,喜欢甜口的多加糖,当然,辣酥酥的最好吃了,加点麻椒或者辣椒油。

展开
主料2人份
泡发木耳1大碗
辅料
洋葱半个
香菜1把
1小勺
蚝油1汤勺
生抽1勺
2勺
2勺
麻椒适量
展开全部辅料
步骤1 捞汁木耳的做法大全

黑木耳泡发,清洗干净后,用开水煮10分钟左右,煮熟后来处控水

步骤2 捞汁木耳的做法图解

圆葱切丝,在备点香菜段

步骤3 捞汁木耳的家常做法

把洋葱和木耳先拌在一起,少放一点盐拌匀

步骤4 捞汁木耳的简单做法

炒锅热油,放入麻椒粒炸香

步骤5 捞汁木耳怎么吃

再加1碗水,放入蚝油,生抽,糖醋调味,可以品尝下,看看和不和自己的口味,觉得哪样勺就放哪样,烧开

步骤6 捞汁木耳怎么做

把料汁浇入拌好的木耳里面

步骤7 捞汁木耳怎么炒

在放入香菜拌匀即可

成品图
烹饪技巧

干木耳泡发千万不要浸泡时间久了,如果用凉水浸泡,有3-4小时左右即可;在淡盐水中浸泡,木耳只需要1个小时;用热水泡木耳需要15-20分钟左右;还有一个快速泡木耳的方法,就是用微波炉泡发木耳,只需要4分钟,将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳就可以了

猜你喜欢

其他做法

更多 >

相关推荐

更多 >