捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁;捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣;捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜;捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素,满足了广大老百姓对健康饮食的需求。
食材洗净
锅加清水烧开下入金针磨焯半分钟,捞出投凉,沥水,丝结,木耳焯烫一下
黄瓜,胡萝卜切丝,香菜切段,蒜切末
食材放入盆内,倒入捞汁,蒜末,芝麻油,辣椒油,拌匀装盘
懒人菜,各种蔬菜营养丰富,酸甜适口