腊肉炒白干

by 林乡 303 收藏 14429 浏览
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

每年年后我们家少不了的就是腊肉,一天不吃就有人吵吵了,今天用腊肉炒的白豆腐干,味道不错!

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主料
白豆腐干200克
辅料
蒜苗50克
尖椒适量
少许
姜末适量
胡椒粉适量
老抽少许
生抽少许
淀粉水适量
展开全部辅料
步骤1 腊肉炒白干的做法大全

白干洗净切条,放入冷水锅中,加少许盐煮沸,捞出备用

步骤2 腊肉炒白干的做法图解

腊肉洗净切薄片,放入冷水锅中煮沸,捞出沥干水分

步骤3 腊肉炒白干的家常做法

热锅放入腊肉,煎炒至出油

步骤4 腊肉炒白干的简单做法

加入姜末、蒜苗白、尖椒炒匀

步骤5 腊肉炒白干怎么吃

加入白干,翻炒均匀

步骤6 腊肉炒白干怎么做

加入适量盐、老抽、胡椒粉、生抽,翻炒均匀

步骤7 腊肉炒白干怎么炒

出锅装盘加入蒜苗叶炒匀后淋入淀粉水勾芡即可

步骤8 腊肉炒白干怎么煮

出锅装盘

成品图
烹饪技巧

香干焯水后再炒,出锅后口感软滑,嫩爽可口

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