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腊肉炒冬瓜

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吃货们总是喜欢新鲜的尝试,习惯吃蒜苔炒肉,却总还想让嘴里更清新,不妨尝试加点冬瓜,既能清胃降火、清热解毒,又能吃出不一样...

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主料 3人份

冬瓜200克、腊肉100克

辅料

5克、辣椒(红,小)3个、蒜苔50克、食盐1/2勺、植物油适量、鸡精1勺

腊肉炒冬瓜步骤1 腊肉炒冬瓜的做法大全

冬瓜去皮,切薄片,腊肉切片,蒜苔、辣椒切段,姜切丝,备用

步骤2 腊肉炒冬瓜的做法图解

起油锅,油七分热,放入辣椒、姜丝爆香

步骤3 腊肉炒冬瓜的家常做法

加入腊肉,中火炒至腊肉表层有油溢出

步骤4 腊肉炒冬瓜的简单做法

加入蒜苔,迅速翻炒1分钟

步骤5 腊肉炒冬瓜怎么吃

加入冬瓜,调入适量食盐(如果腊肉已经是盐腌过的,少放一点),翻炒至冬瓜变色

步骤6 腊肉炒冬瓜怎么做

调入鸡精,即可出锅

原创菜谱创建时间:2014-05-29 14:23:11
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