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腊肉炒荷兰豆

by 幸福精灵a 323 收藏 22286 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.5%
蛋白质
8.1%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

昨日在家,清理冰箱的存货,不清不知道,一清吓一跳,整理出香肠6根,腊肉3块,腊排骨3小袋,蚝干2袋,海虹2袋,看到还有这些存货,自已也是醉了,难怪妈妈总是说我,不败家就心里痒。呵呵~~~这段时间得抓紧消耗,不然没地方存新货了。 睡眠不好,搞得一天头都晕沉沉的,也就没有精力好好做菜了,炒个快手菜,吃完陪着窗外暖暖的阳光,午睡去了。 腊肉炒荷兰豆,提前做好准备工作,真的只需要5分钟,就能上桌了,怎么样,一起来看看吧!

展开
主料2人份
辅料
小米椒2个
生姜3克
精盐1克
食用油15毫升
鸡粉1克
展开全部辅料
步骤1 腊肉炒荷兰豆的做法大全

荷兰豆掐除头尾的老筋,洗净备用

步骤2 腊肉炒荷兰豆的做法图解

提前蒸好的腊肉,小米椒,生姜

步骤3 腊肉炒荷兰豆的家常做法

腊肉切薄片

步骤4 腊肉炒荷兰豆的简单做法

生姜,小米椒切碎

步骤5 腊肉炒荷兰豆怎么吃

锅中加水,滴几滴色拉油,水沸后入荷兰豆焯烫一下

步骤6 腊肉炒荷兰豆怎么做

另取锅,热锅凉油入小米椒,生姜丝翻炒

步骤7 腊肉炒荷兰豆怎么炒

入腊肉翻炒

步骤8 腊肉炒荷兰豆怎么煮

炒至腊肉出油,肥肉变透明时入荷兰豆翻炒

步骤9 腊肉炒荷兰豆怎么炖

翻炒一分钟左右,调入适量鸡精及盐,炒匀出锅即可

成品图
烹饪技巧

精灵用的腊肉是提前一天蒸饭时,一起蒸熟的。如是生腊肉,可在炒的时候,加适量水焖煮
荷兰豆是先焯水再炒,可保持脆嫩口感
腊肉虽好,但还是少食为佳,或搭配各式蔬菜一起食用

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