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腊肉炒萝卜干

by 壹笑嫣然 406 收藏 2799 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.3%
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

萝卜干与腊肉简直就是天生绝配,这美味相信没人能够拒绝。

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主料2人份
辅料
3汤匙
郫县豆瓣酱 2汤匙
大葱 1根
大蒜 1头
展开全部辅料
步骤1 腊肉炒萝卜干的做法大全

萝卜干提前泡水,然后洗净,切成小段

步骤2 腊肉炒萝卜干的做法图解

腊肉入蒸锅,中火蒸30分钟,然后将蒸出来的油倒掉

步骤3 腊肉炒萝卜干的家常做法

将腊肉表皮刷洗干净,切成片状

步骤4 腊肉炒萝卜干的简单做法

锅中倒油,下郫县豆瓣酱炒出红油,下葱花和蒜片炒香

步骤5 腊肉炒萝卜干怎么吃

下腊肉翻炒

步骤6 腊肉炒萝卜干怎么做

加入料酒

步骤7 腊肉炒萝卜干怎么炒

加入酱油

步骤8 腊肉炒萝卜干怎么煮

然后加入萝卜干

步骤9 腊肉炒萝卜干怎么炖

翻炒几分钟后关火,出锅

成品图
烹饪技巧

腊肉提前蒸一蒸,将其中的油蒸出去,吃着不腻。因腊肉本身就很咸,所以这道菜不必再放盐

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