< 美食杰 菜谱分类 >

腊肉炒萝卜干

by 心随彧动 337 收藏 3662 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92.4%
蛋白质
17.9%
香辣味
<5分钟
较低热量

烟熏腊肉醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷,有健脾开胃的功效。 萝卜干,一种独具风味的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。它是由白萝卜腌制而成。常见有玻璃瓶装与真空袋装出售。味道‘香’‘脆’,可直接食用。也可做下饭菜,炖菜,炒菜。 两者搭配再加上老干妈辣椒酱,绝对能让家人胃口大开,小心饭不够哦!

展开
主料4人份
辅料
40克
生抽15克
蚝油3克
料酒15克
老干妈辣椒酱1勺
大蒜籽3粒
烧烤料0.2克
展开全部辅料
步骤1 腊肉炒萝卜干的做法大全

萝卜干放清水里浸泡片刻,洗净捞起,挤干水份

步骤2 腊肉炒萝卜干的做法图解

烟熏腊肉用热水洗净,煮熟

步骤3 腊肉炒萝卜干的家常做法

捞起,切薄片

步骤4 腊肉炒萝卜干的简单做法

大蒜籽去皮洗净切碎

步骤5 腊肉炒萝卜干怎么吃

起油锅,放腊肉,中火煸炒出油

步骤6 腊肉炒萝卜干怎么做

放大蒜籽煸香

步骤7 腊肉炒萝卜干怎么炒

放萝卜干翻炒片刻

步骤8 腊肉炒萝卜干怎么煮

放蚝油翻炒均匀

步骤9 腊肉炒萝卜干怎么炖

放生抽翻炒均匀

步骤10 腊肉炒萝卜干怎么煸

放料酒翻炒均匀

步骤11 腊肉炒萝卜干怎样煸

撒一点点烧烤料翻炒均匀

步骤12 腊肉炒萝卜干怎样做

放老干妈辣椒酱翻炒均匀,起锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

腊肉和萝卜干都有咸,不用加盐炒!

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >